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            高效海帶水解酶

            一、酶水解海帶優(yōu)勢(shì): ?? 1、生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)明顯:水解過(guò)程無(wú)需高溫加熱,節(jié)能減排,可節(jié)省總成本20%以上。 ?? 2、水解液品質(zhì)高:海帶不經(jīng)過(guò)強(qiáng)酸堿反應(yīng),直接酶解催化,最大程度保留海藻天然活性物質(zhì),且水解率可達(dá)90%。 ?? 3、水解液成品為透明淡褐色,感官好。
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            案例描述

            高效海帶水解酶

            本酶由我公司從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良菌種經(jīng)液體深層發(fā)酵精制提煉,針對(duì)海帶(褐藻)開(kāi)發(fā)的專(zhuān)用高效水解酶??勺饔玫孜锔珊c鮮海帶(整顆海帶)均可,廣泛適用于海藻肥料加工行業(yè)。

            一、酶水解海帶優(yōu)勢(shì):

               1、生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)明顯:水解過(guò)程無(wú)需高溫加熱,節(jié)能減排,可節(jié)省總成本20%以上。

               2、水解液品質(zhì)高:海帶不經(jīng)過(guò)強(qiáng)酸堿反應(yīng),直接酶解催化,最大程度保留海藻天然活性物質(zhì),且水解率可達(dá)90%。

               3、水解液成品為透明淡褐色,感官好。

            二、使用方法:

            1、前處理:以干海帶/干海帶粉重量計(jì),在加工容器中加8-15倍水(依據(jù)海帶質(zhì)量酌情添加)。鮮海帶加少量水直接磨漿,升溫40-45度后,按照干海帶量的8%添加入專(zhuān)用軟化劑,混合均勻后投料進(jìn)行軟化。視海帶干燥程度與采摘季節(jié)影響,軟化時(shí)間3-8小時(shí)(間歇攪拌,充分混勻)。

            2、酶水解:原料充分軟化后,按照干海帶量的2%加入水解酶,攪拌酶解6-12小時(shí)。

            3、酶解后:正常離心處理。

            三、 酶水解反應(yīng)的條件、注意事項(xiàng):

            1. 反應(yīng)溫度:42-45℃

            pH值:pH6-8左右,期間如體系pH降低到6,可用10%-20%氫氧化鉀調(diào)節(jié)至pH7.0-7.5。

            1. 酶解反應(yīng)過(guò)程,應(yīng)當(dāng)緩慢攪拌,使反應(yīng)容器內(nèi)部溫度均勻。加氫氧化鉀調(diào)節(jié)pH時(shí),應(yīng)避免局部濃度過(guò)高,引起酶失活。
            2. 馬尾藻、綠藻應(yīng)使用我公司的其它關(guān)聯(lián)水解酶產(chǎn)品。

            四、產(chǎn)品規(guī)格:固體粉末 2Kg/塑封袋,、20kg/桶。

             

            關(guān)鍵詞:
            海帶酶解
            海藻酶解
            海帶酶
            海藻分解
            海帶分解
            酶解海帶
            酶解海藻
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